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<description> （24時間おきに更新中）</description>
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<title>リッツ・カールトンが大切にする サービスを超える瞬間</title>
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<description>プロポーズをビーチでしたいんだとおっしゃったお客様のために、
冷えたシャンパンと、
プロポーズの際ひざまづいた時によごれないよう足元にマットを引いておく気配り・・・とか、
素敵な、逆にいえば本当〜？...</description>
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<![CDATA[
プロポーズをビーチでしたいんだとおっしゃったお客様のために、
冷えたシャンパンと、
プロポーズの際ひざまづいた時によごれないよう足元にマットを引いておく気配り・・・とか、
素敵な、逆にいえば本当〜？と思うようなリッツ・マジックが紹介されている。

良かれと思って行ったサービスが逆に失敗したなんてことはないのだろうか？
あとモンスター・ペアレンツみたいな客が来たとき・・・なんていう層は顧客リストには含まれなさそうだ。


リッツではブランドイメージをアップするためにまず従業員を大切にするとのこと。
それが最終的には会社の利益につながるから。
非常に合理的。
劣悪な環境で働くことを強いられている社員、派遣社員、契約社員、アルバイターはきっと大勢いる。
そういう人達の諦めで成り立っている会社はきっと多い。
一方では非常に大切に扱われ、同時に責任をもたせてくれる会社がある。
労働者諸君に読んでみてほしい一冊であります。接客、サービス業の社員教育をする前に必読書です。まず会社側の考え方、方針をしっかりと持つことができる大切な一冊になります。身近において何回も読み直したい本です。リッツ・カールトンの本は２冊目だが、またまたすごくいい。 
個人のスキルアップに頼るのでは無く、組織の仕組みとして顧客に感動を与える工夫を続けている。 

入社するとまず会社の信念（クレド）を徹底的に叩き込まれる。クレドが書かれた小冊子を常に携帯し、いつでも読み直すなどの浸透を図っている。細かな接客マニュアルなどでは縛らない。 
その後、従業員１人１人が自らクレドを理解し、良いと思える事を実践していく事が許されている。大きな権限委譲が当たり前にに行われている。 

読んだ後にほんと、泊まりたくなる内容。（高いらしいが） 

気に入ったキーワード 
・社内顧客：従業員は社内顧客である。満足していなければ外部顧客に満足はしてもらえない。 
・感動は感謝に変わる。 

会社のあり方、教育の仕方、サービスの本質について考えさせられる。読んでいて、羨ましさと絶望で、ため息がでました。

高いサース料と強いブランドイメージをもち、良い人材を集められるリッツだからこそ
できる内容ばかり。この、正のスパイラルを作ったシステムについて惜しげもなく
書かれていることは大変素晴らしい。

経営者、部長クラスが読んで、マネしてくれるなら
現場の従業員はどんなに楽しくやれることか。現場に権限を与えず、システムを作らず、
コスト管理ばかりする多くの経営者のもとでは、こういう本のせいで、お客の要求レベル
ばかり引き上げられると、経営層とお客の板挟みになる、現場の人間はさらに疲労疲弊する。
金も使わないで、過剰なサービスを要求する理不尽なお客が最近非常に多い。

あんな高い料金払うんなら、リッツのサービスはむしろ普通。吉野家やマックのサービスの方が
よっぽど素晴らしい。

こういう本は経営者が読めば良。客が読むと悪。よって星１つ。

レヴューというか愚痴でした。仕事の業界は違っても、サービスとは何かを普遍的に教えてくれた勉強になるいい本でした。サービスを超えて、ホスピタリティ（心からのおもてなし）を提供するという人と接して仕事をする人には必見の本です。以下のモットーは感動です。

We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen.
(紳士淑女にお仕えする我々も紳士淑女です)

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<title>「1回きりのお客様」を「100回客」に育てなさい! (DO BOOKS)</title>
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<description>飲食店として著者のセミナーに行ったのがきっかけで購読しました。
前作、前々作も良書でしたが「100回客」に関しては事例が特に参考になりました。
（著者は年８０回程セミナーを開催されている様ですが・・...</description>
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<![CDATA[
飲食店として著者のセミナーに行ったのがきっかけで購読しました。
前作、前々作も良書でしたが「100回客」に関しては事例が特に参考になりました。
（著者は年８０回程セミナーを開催されている様ですが・・・熱い講演が最高です！毎回、元気をもらいます！）
４冊目も近日中ということで大変楽しみです。この本を読む前に先に「お客様はえこひいきしなさい！」を読んだ方が著者の考え方や戦略、戦術を
理解しやすくなると思います。

販売の仕事をすればするほど見えなくなる事。

それがお客様の最も求めている事なんだと気づかされます。
 『お客さまは「えこひいき」しなさい』の著者による、リピーターになり得る新規顧客の獲得作戦紹介。小売業向けに顧客情報管理ソフトを販売しているようだ。800店舗への販売実績を持ち、200店舗とはこの顧客獲得作戦を一緒に実践していく経験を共有しているらしい。

 IT屋さんが、自分が導入したデジタルシステムで分析した結果を解析し、リピーターを作るための方策をシステムの顧客と一緒に考える。その姿勢に感動する。
 その方策が極めてアナログなのが、発想の転換であり面白い。自分が顧客だったとしても納得できる。

 このレビューを見たあなた、「ランチどこにしようか」「飲んで帰ろうか」というとき、頭に浮かぶのは何店舗ですか？そのリストの中に選ばれなければ、いくら素晴らしい商品でも売れないんです。
 初めての店に入ったきっかけは何ですか。初めての店はドキドキしますよね。その敷居を下げる方法もあります。一時間ほどで読破、その後すぐに実践に使いたい程分かりやすく単純明快です。

何人かに紹介しましたが、皆同じ意見でした。経営者じゃないのにはちょっとびっくりしましたが

ちょうど色々と販促の事を考えていたので

大変ためになりました。

ささやかながらお礼としての星5つです。


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<title>成功は一日で捨て去れ</title>
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<description>ユニクロ、柳井氏が語った、「一勝九敗」に続く、商売哲学の第二弾です。
本書は、最近のビジネス本の中でも、深い考えと、独創的な見解を学ぶ
ことができる名著といえます。

本書で注目すべきは、前著では、...</description>
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<![CDATA[
ユニクロ、柳井氏が語った、「一勝九敗」に続く、商売哲学の第二弾です。
本書は、最近のビジネス本の中でも、深い考えと、独創的な見解を学ぶ
ことができる名著といえます。

本書で注目すべきは、前著では、その内容の行間から、
町の洋品店を、いかにして成功路線に導いたのか、ユニクロブランド
の確立までの道程を、試行錯誤、がむしゃらな感覚で挑戦してきた様子
がよくわかり、ビジネスを立ち上げる際の勉強になりました。

続編にもなる本書では、ユニクロのその後に焦点をあてて、事業や
店舗展開、多角化路線の参入と失敗、他者買収、提携、海外展開
など、経営陣の人となりも含めて、経営者自らが克明に描いています。
しかし、本書の読みどころはそこだけではない。

柳井氏という、時代の寵児たる名経営者が、語る、経営哲学、事業戦略、
マネジメント論、日本の社会のビジョン、いわゆるファストファッションの
外資の上陸攻勢や、海外も含む世界レベルの競争戦略などを、あますことなく
語った、珍しい経営哲学の書になっています。

前著と比較して本書の大きな違いは、柳井氏という人が、時代や世間や
経営手法の常識に惑わされることなく、深い思索と、物事を冷静に観察し、
一時の成功や隆盛を、逆に危機的状況ととらえ、常に、将来を見据えて
リスクテイクし、あるときは積極的な攻勢に出る、という、行動の人というよりは、
思索の末の決断と大胆な試行錯誤の「胆力のある」人なのではないか、という
感覚をもったことです。

最後に、氏は尊敬する人物を二人あげ、松下幸之助、ドラッカーをあげています。
そこから本書の語りを咀嚼すると、やはり、柳井氏は、物事を合理的に、かつ
直観的にも見通すことができる、希有な経営者なのかもしれない、と思えます。

快進撃を続けるユニクロの根本にある哲学が垣間見える内容である。
組織が大きくなり徐々に侵食している大企業病という病に対して、トップである柳井氏自身が常に大きなビジョンを掲げ、
変革し続け、従業員へ語りかけ、従業員全員が商売人として働くように発信している姿がよく伝わってくる。
著者の経営・商売に対する一貫した哲学が伝わってくるすばらしい一冊である。
（ただ、各章のそれぞれのテーマがやや繋がりを欠いており、編集はイマイチかも。）

あと数年で柳井氏は会長職へ専念すると言っている。
柳井氏がこれまでの結果として、次世代の経営者をどのように育ててくるのかという点にもぜひ注目したいと感じさせられた。
ユニクロを経営するファーストリテーリングの会長兼社長の柳井氏が、自らの経営哲学をストレートに語っている。これを読むと現在衣料業界で一人勝ちといわれているユニクロの成功は、毎日のたゆまぬ自己変革努力により成し遂げられたことがよくわかる。氏は自己変革をやめた企業は生き残れないという強い危機感を常に有し、その危機感を全社員が共有することを求めている。

また、会社は誰のものかという問いに、柳井氏は「お客様のため」と回答する。株主のためでも社員のためでもないのだ。「会社というのは、お客様に商品を売り、サービスを提供して、それに対してお客様がおカネを払ってくれる、収益という見返りを得る受益者である」というのが柳井氏の考え方である。その顧客の満足を得続けるためには絶え間ない自己変革が求められる。全くその通りと思うが、それを自分に置き換えてみると結構厳しい。常に変革し続けるためには、多大なエネルギーを要し、痛みにも耐える必要があると思うからだ。

その厳しい経営を続けているからこそ今のユニクロの成功があるのだろう。大企業に勤めていると、今もこれからも同じように会社が存続すると思いがちであるが、経営者でだけではなく社員一人ひとりがこのような危機感を常に有していないと、生き残れない時代なのではないかと身が引き締まる思いがした。ユニクロの躍進を目にし、著者の経営や世の中についての
考えを本書で知ることで、何でもかんでも「不景気」という
言葉で片付けてしまうことを反省しなければならないだろう。
本書では、ユニクロの顧客第一主義を原点とする徹底した
現場主義について述べられている。今現在の企業経営の
王道が詰め込まれた１冊だろう。日本を代表する経営者の一人の、成功談や失敗談、仕事に対する考え方などが、自身の率直な言葉で書かれています。

一見、社内報と見間違うような内容ですが、柳井氏の日本の現状に対する危機意識が、このような本を出版した理由ではないかと思われます。また、障害者雇用に関する部分は、少し泣けるようないい話でした。

将来に思いを描くビジネスパーソンであれば、これを読まない手はないと思います。
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<title>星野リゾートの事件簿 なぜ、お客様はもう一度来てくれたのか?</title>
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<description>ひとつひとつのエピソードは、規模的には小さな成功に過ぎず、
数年後にはより大きな失敗で帳消しになっているかも知れません。

でも、従業員のモチベーションの低下が深刻な現在の企業にあって、
従業員がい...</description>
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<![CDATA[
ひとつひとつのエピソードは、規模的には小さな成功に過ぎず、
数年後にはより大きな失敗で帳消しになっているかも知れません。

でも、従業員のモチベーションの低下が深刻な現在の企業にあって、
従業員がいきいきと働く物語がこれだけ沢山紡がれる企業は少ないように思います。
まして、軽井沢のローカル企業に過ぎなかった星野リゾートが、経営が行き詰まり、
やる気と自信を失ったリゾート企業の従業員の心を変えていくのは、決して簡単なことでは
なかったはずです。

個々のエピソードの主役はあくまで従業員たちですが、その成功を生み出したのは、
従業員が主役になるように徹し、結果が出ないときにも決してその姿勢をぶらさなかった
星野社長なのでしょう。

一見ありそうで、実際にはめったにない、本当に素晴らしい物語だと思います。経営者の生きざま、社員の生きざまが、色濃く出ていてとても読みやすく心にしみる内容になっています。星野リゾートという会社が、どの様な会社を目指しているのか？目先の利益だけに走っているのか？最後まで読んだときに、ある意味、世の中に溢れているどんな「経済書」「経営書」よりも参考になると思います。「人間性」「社会性」「科学性」のどの観点からみても面白い一冊だと思います。有名な星野リゾートの再生物語
再生鍵は、「現場のスタッフが自ら考えて行動する自律的な組織風土をつくりあげたこと」に尽きるのではないか。
そのために必要なマインドセットと仕掛け作り、そしてスタッフを信じて待つという星野社長の経営者としての手腕は参考になるところが多い。

内容は他の方のレビューに委ねるが、本書を通じて組織風土改革、現場の意識改革、企業経営など示唆するものは多い。

いくつか掲げてみると
・どうしたらお客の満足度を上げられるのか？ということを徹底して考える
・お客と直接向き合うの現場スタッフの対応力を高める
・自分の判断で行動してもらうことで社員のやる気を高める
・自由に意見を出すことの意義を強調し、こうした組織風土を情勢する
・スタッフの意識を大切にし、彼らの共感を得られるようにする
・仕事をどんどん任せる。
そして、
「事件こそが新しいサクセスストーリーをつくる。事件を通じて、しっかりと考え抜くことで新しい発想が生まれスタッフが成長する」などである。

スタッフが求められるハードルは低くないが、彼らがいきいきと働く姿が伝わってくる。そんな臨場感あふれた企業再生ストーリーだった。
アメとムチという安易な方法で発破を掛けるマネジメントしかできない企業が依然として多いのは、本書のようなマネジメントが社員の情熱を引き出すという困難を伴うからである。しかし、間違いなく星野リゾートのような企業が持続的に成長する強い企業になるはずである。
社員のモチベーションの低下や企業の疲弊が叫ばれるなか、これからの企業経営のヒントを垣間見たような気がした。
 破綻したリゾート施設や温泉を全国で立て直している会社、星野リゾート。その各地で起こる事件(コンフリクト)を解決する過程を従業員の目で追ったドキュメンタリーである。

 驚いたのは、社長の星野氏はカリスマ性で社員を引っ張っていくような、俺に付いてこい型ではないことだ。とにかく社員に議論させるし、自分に対して新人がどんな意見を言っても気にしない。再生支援を受ける側からすると、今まで上意下達で命令されていた仕事を自分達で見直し、ファシリテーションを受ける形で議論して顧客満足度を高めていくことに大きな戸惑いを感じるという。

 日本の一般的な人々が出来ることが、私達にもできないハズはない。ファシリテーションの技術は少々必要かもしれないが、組織を変えるのは自分だという気持ちにさせられる。変えられるはずだ。

 良い内容なのだが、あまりにもあっさりしていて残念な気がした。☆が4つなのはそのためだ。私は仕事柄マーケティングの視点から本書を読んだ。

最初に出てくる、雲海テラスは、ロープウェイを管理・運営している方々が
いつもの見慣れた風景を顧客に見せたいと思い、自らテラスを開くことで
夏の施設稼働率向上に貢献した。
これは地域資源は身近なところに眠っているということの良い事例であろう。

また、ブレストンコートのウエディングビジネスの、1回きりの挙式客を開拓
するため、まだ結婚を考えていない人、娘にアドバイスをする母をターゲットにした
スイーツ博の開催などは、新たな顧客を開拓するいい事例である。

こういった取組の元になっているのは、星野氏が再生企業にはじめに打ち出すコンセプト
であり、これはしっかりとしたマーケティングリサーチにより裏づけされている。
それをもとに再生企業の従業員が、自分達の力で顧客満足とは何かについて真剣に
考えることで、リピート客を創出し、稼働率を上げ、収益改善へとつながる。

もう少し詳しく再生手法を知りたかったが、軽く読むには適している。

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<title>愛される接客 ~サービスの質を向上させる52のセオリー~</title>
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<description>以前からインタビュー等で、（畏れ多くも）自分のスタンスに限りなく近い人だと感じていた。

今回、この本を読んで、その感を更に強くした。

「自然体で出来るサービスは、実はものすごいこと」

「基礎が...</description>
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<![CDATA[
以前からインタビュー等で、（畏れ多くも）自分のスタンスに限りなく近い人だと感じていた。

今回、この本を読んで、その感を更に強くした。

「自然体で出来るサービスは、実はものすごいこと」

「基礎が出来てこそ、心に余裕が生まれる」

「その人が一番輝く事をさせる方がいい」

そして一番、「そうなんだよね！」と思ったのが、

「店側は完璧な人材を求めるきらいがあるけれど、いろんな人がいていいんじゃないか」

という一文。


私も心からそう思う。完璧じゃないから、お客様と親しくなれるし、応援してもらえる気がする。


お目にかかったことはないけれど、とても誠実で、とてもアツくて、でも、とても当たり前の
感覚をずっと持ち続けている素敵な人だと、勝手に思っている。

きっと会えたら、仲良しになれそう♪

今、現場スタッフに、マーカーと折り目だらけの本書を貸してある。
でも、これは皆に一冊ずつ、持ってもらいたい。

これをバイブルに、これからもブレない仕事をしていかなくては！

新川さん、素晴らしい本をありがとうございました。

改めて、自分の仕事に対する姿勢を問い直すきっかけをもらいました。

私は歯科医院を営んでいますが、リーダーになる人が知っておきたいこと、
人が辞めない組織づくり、患者さんとの接し方など、
レストランと病院の違いはありますが、考え方は共通する部分も多く、
とても参考になりました。

私も、新川氏の言う「基礎体力」のある現場作りを目指したいと思います。

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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/06/4495589113.html">
<title>200メートルの行列ができる繁盛店はこうつくる! (DO BOOKS)</title>
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<description>元コンサルタントの方らしく、「再現性」を出せるノウハウが分かり易く
まとまった、非常にレベルの高い本です。

読みやすく、わかりやすい、かなりオススメの本ですね。「日本一のチーズケーキ」と
「蜂蜜ロ...</description>
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<![CDATA[
元コンサルタントの方らしく、「再現性」を出せるノウハウが分かり易く
まとまった、非常にレベルの高い本です。

読みやすく、わかりやすい、かなりオススメの本ですね。「日本一のチーズケーキ」と
「蜂蜜ロールケーキ」

これらの商品が生まれてくるまでの苦労話と
その裏にある、経営者の思いが書かれています。

「したたかさ」と「情熱」が掛け合わされて
行列ができあがるストーリーは
決して「キレイゴト」だけではない
経営者のひたむきさが伝わってきます。

ビジネス書なので
繁盛店を作り上げるノウハウが書かれていますけど
お店の裏側にある人間ドラマに注目すると
また違った読み方ができます。

景気の悪い時代だからこそ、
このような元気なお店の情報が伝わって
ほかの都市でも同じようなお店が
続々と誕生してほしいです。

今 飲食店業界で がんばっていらっしゃる方は 必携だと思います。
なぜ お客様は 私のお店の商品を お買い上げくださるのか 
本当に 私は理解でき 整理できました。
特に 第五章は 秀逸です！ 

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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/07/4526062022.html">
<title>図解日本アムウェイ―ひと目でわかる! (B＆amp;Tブックス)</title>
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知り合いにしつこく勧誘してくる人がいるので、Amwayがどんな企業なのか、Amwayの商品を買う・あるいはディストリビューターになることでどんなメリット・デメリットがあるのか。いい面と問題のある面・リスクのある面の両方から見ることができる本だと思って買いました。
しかし、書いてあるのは「Amwayの商品はすばらしい」「Amwayのビジネスはすばらしい」ということばかり。目次を見た時点で読む気をなくしました。

また、報酬の仕組みについても書かれていますが、「1万PV分の商品を購入したとします」という仮定から始まり、その1万PV分の商品が実際の購入額でいくら分なのかという説明がないまま、「このグループを作ることで○○円の報酬が得られます」という結論を出しているので、説明の筋道が立っていませんね。
また、「頑張った人が報われる」と書いてありますが、正しくは、「自分の紹介で新しい会員に登録してもらってその人に購入してもらうことで初めて報われる。逆に、いくら頑張っても実績を生まないと全く報われない。」ということもきちんと説明すべきだと思います。

ビジネスとして報酬を得ようとするときには、必ず多少なりともリスクを伴うはず。（たとえ副業であっても。）それについて、第3者からの客観的・中立的視点から見たことが書かれているのを期待していましたが、全くの期待はずれでした。Amwayの事を誤解している人や、知らない人は是非一度読んでみたらいいと思います。
経営者の理念、どんな製品を扱っているのか、Amwayビジネスというのはどんなものなのかなど
わかりやすく説明されています。
ディストリビューターの方にとっては既に知っている情報ばかりだと思われます。梱包がしっかりしてて良かったです。
わかりやすいし何となく励みになれそうな本ですね。アムウェイの事が凄く解かりやすく書かれています。ディストリビューターの方はこの本を持ってスポンサリング出来ますね！kishi caへ批判の声もあるようですね。
アムウェイを批判しているような人は、
分かってない人だと思います。
初めから偏見を持ってるからですよ。

もっと冷静に、真っ新な気持ちで
向き合えば良さが分かります。
ぜひ読むことをおすすめします。

ちなみにアムウェイの商品をいろいろと
使っていますが、ずっと健康を保ててるし、
悪いところがありません。
確かな結果があるのですから、
批判する人はホントにどうかしてるのではと思います。
その批判を読んでまた偏見を持つ人が増えると思うと
残念でなりません。
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/08/4072715263.html">
<title>女ゴコロがわからなくてビジネスができるか!―女性美容ビジネスで150億円稼ぐ宮村浩気のルール17</title>
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<description>去年からチームリーダーをしていますが、悩みの多い日々です。初めは男性向けだから関係ないのかと思いましたが、真剣にスタッフと向き合うための具体的な方法が、すごく押し付けがましくなく、たくさんのっていま...</description>
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<![CDATA[
去年からチームリーダーをしていますが、悩みの多い日々です。初めは男性向けだから関係ないのかと思いましたが、真剣にスタッフと向き合うための具体的な方法が、すごく押し付けがましくなく、たくさんのっていました。自分がノルマと小手先の方法論でチームをまとめようとしてきたことを考え直すきっかけ、もらった気がします。この本は部長とかそういう上の人たち向けじゃなくて、20代から30代のこれから部下ができる人たちが、本当の意味でスタッフを大切にしながら業績を伸ばすためのノウハウが勉強できる本だと思います。男女ともにおすすめです。女性と仕事をする上で気をつけないといけない
コツをいくつか紹介してあります。

職場が女性がしている現在では、
女性の少ない職場でも
通用するノウハウだと思います。男性ばかりの職場から女性ばかりの職場に移り、男性と同じように接していたらなかなかうまくいかない。
男性女性には個人差以上に性差というのがあるのではないかなあと思っていたところに、女性の多い職場と思われる美容師界の宮村氏のこの本に出会いました。
そうそうそう、と納得の一冊です。
やはり男性と女性では対応の際の気配りが違うよう。
日ごろの仕事の仕方を見直すいいきっかけになりました。
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<title>ディズニー7つの法則―奇跡の成功を生み出した「感動」の企業理念</title>
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<description>ようこそわがディズニーランドへというお出迎えの気持ちと思う存分に楽しんで頂くというおもてなしの気持ちでゲストに接っしてくれる。そんな素晴らしい人を育てる企業理念が満載。勧めの1冊。 アメリカのディズ...</description>
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ようこそわがディズニーランドへというお出迎えの気持ちと思う存分に楽しんで頂くというおもてなしの気持ちでゲストに接っしてくれる。そんな素晴らしい人を育てる企業理念が満載。勧めの1冊。 アメリカのディズニーワールドをゲスト側キャスト側から見ることで顧客満足度を高める研修に参加する5人。ソフト会社の社長、製造業の工場長、電力会社の電話対応係、銀行のマネジャー、医療品営業。立場もやる気も違う5人と研修コンダクタが3日間で学ぶディズニーの文化と伝統とは。
 この研修に参加した参加者は７つのレッスンを受け、気づき、最後に自分の会社でどう生かせるかを互いに発表しあう。そこでまた気づきが生まれ互いに成長していくという、この本の構成も良く出来ている。

 レッスンの1つ目は、「顧客が比べる全ての企業が競争相手」だ。極端な話、電話対応や納期、納入後フォロー、保守すべてにおいて、我々はディズニーランドと比較されるということだ。これは肝に銘じる必要がある。

 日本ディズニーランドのこだわりやキャストの素晴らしさは、実際に行ったり、何かで読んだ気がしたが、この本ではさらにそれを掘り下げることができた。東京ディズニーランドでも団体向けに研修を実施しているようだ。部門や会社の有志で受けてみたいものだ。顧客満足度という言葉すら知らなかった頃、たまたま本屋の店頭に並んでいたこの本を手に取って、興味本位で数ページ読んでみたら、あっという間にこの本の世界に惹きこまれました。
ディズニーのゲストを喜ばせる絶え間ない努力と精神が、物語の登場人物たちを通してリアルに伝わってきました。
この書籍を読んだ後、「だから私はディズニーが大好きなんだ」と改めてディズニーの魅力を実感したと同時に、どんな会社でも、どんな仕事でも、このディズニーの精神のほんの一部でもまねすることができれば、とても良い仕事が出来るんだろうなと思いました。
ディズニーランドや、ディズニーシーばりに
顧客サービスを考え、集客や売上げに
繋げようではないか。

創作ストーリーに沿っている本書
実際にディズニーで行われている
過剰とも言える細部へのこだわりを事実として
語ってくれるので、理由も含めてスッと理解できる。

7つの法則
 ・顧客が比較するすべての企業が競争相手（顧客の意識無意識は問わず）
 ・細部にこだわる
 ・すべての人が、語りかけ、歩み寄る
 ・すべての物が、語りかけ、歩み寄る
 ・情報アンテナをあちこちに設置
 ・報い、認め、讃える
 ・全員がキーパーソン1冊目を購入したのがもう10年ほど前。
1年に1度ほどは読み直しています。
今度、仕事のパートナーと一緒に気持ちを共有するツールの１つとしてこの本をプレゼントすることにしました。
いくつになっても、子供のような純粋な気持ちを持ち続けることはなぜ大切なのか、自分自身が夢を持つことは誰のためなのか、読めば読むほど深く掘り下げられる1冊です。
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<title>成功するピアノ教室 生徒が集まる7つの法則</title>
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<description>日本で唯一のピアノ教室コンサルタントの藤拓弘の初著書ということで、出版前から楽しみにしていました。

本の内容は「生徒が集まる７つの法則」と「教室運営 ７つの実践テクニック」で構成されています。ピア...</description>
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日本で唯一のピアノ教室コンサルタントの藤拓弘の初著書ということで、出版前から楽しみにしていました。

本の内容は「生徒が集まる７つの法則」と「教室運営 ７つの実践テクニック」で構成されています。ピアノ講師のためのビジネス書と言えるでしょう。

１回目はサラッと読み終えましたが、２回目に読んだときには想像以上に奥が深いことに気づきました。一言一句に教室運営のヒントが込められています。

年間３００冊のビジネス書を読破する藤氏だけあって、教室運営に必要なノウハウがわかりやすく具体的、かつ戦略的に書かれています。

藤氏のメルマガやブログと併せて読んで全て実践すれば、教室運営が軌道に載るでしょう。

あとは自分のモチベーションと行動力だけ。

本当に教室運営を成功させたかったら、間違ってもこの本を本棚に片付けてはいけません。いつも手元に置いて、何度も読み返すことをお薦めします。

私は７回は読もうと思っています。

本当は☆５つでも良かったのですが、今後の更なる藤氏の活躍に期待して４つにしました。
「もったいなくて、むやみやたらに、人に教えたくない…」そう思ってしまいたくなる、魅力的な本です。 効果的な策が、満載。 「女性の世界」とも言えるピアノ講師界で、男性である著書の冷静で、理性的な観点は新鮮。 しかし、鋭くなりすぎず、柔らかい読みくちに仕上げているところが、巧みです。 わかりやすく飲み込みやすい文章なので、1時間弱で、読破できます。 容についての感想は、詳しくは述べません。 なんせ「たいせつな仲間にだけ教えたい」本ですから。 楽器店でも、店頭に出すとすぐ売れる、人気本だそうです。 これから先、何十年も読み継がれる「ピアノ教室経営者のバイブル」となっていくでしょう。音楽業界に「ビジネスのエッセンスを取り入れている」ところがこの本の魅力です。

ピアノ教室にも波があり、成熟期があれば衰退期もあります。

生徒募集に際して、

「入室率」「チラシの反応率」など、具体的に数値化することや、「商圏を知る」など。経営の視点から分析することで、やがて成功するピアノ教室へと導いています。

また、「確定申告マニュアル」もピアノの先生向けにわかりやすく記述されています。

藤先生のピアノ教育に対する熱い思いが込められている本です。


ピアノのレッスンについての指南本は、今までたくさん読んできましたが 
ピアノ教室の運営について、このように明確な情報を発信されている本は 
初めてです。 

赤ペンを持ってピアノのレッスンをして、生徒がついてくるような時代は 
もう終わりました。 
この本に書かれてあるように、愛されるピアノ教室であるためには、様々な 
創意工夫が大切だと思います。 
生徒や保護者の立場からの本音や、地域での教室のあり方も参考になります。 
そして、私達教師が悩んだ時に立ち返る場所も教えて頂けます。 

この本を読んで、あらためて自分はどういうピアノ教師でありたいか、 
どのような生徒に来て欲しいか、どのようなレッスンをしていきたいか 
じっくり考え直す良い機会になり、感謝しています。 
やる気と自信が湧いてきて、モチベーションUP間違いなし！
藤拓弘先生のメルマガやBlogも必見です！
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/11/4796657215.html">
<title>ゼロからつくる、はじめてのカフェ</title>
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<description>本の前半は ８軒のオーナーさんのオープンまでの道のりからお店の基本データと
開業資金などが載っており（簡単ではありますが）
これからお店を開く事を考えてる方たちには参考になると思います。
それぞれに...</description>
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本の前半は ８軒のオーナーさんのオープンまでの道のりからお店の基本データと
開業資金などが載っており（簡単ではありますが）
これからお店を開く事を考えてる方たちには参考になると思います。
それぞれに個性と独自性を持っており カフェに対する気持ちが伝わってきました。
本の後半はどんなカフェにしたいのか メニューや物件の決め方
必要な機材等どこで購入したら良いのか
資金をどのように調達するのかなど 詳しく書いてあります。
コンパクトながら 結構なボリュームのある１冊だと思います。

雰囲気がおしゃれで読みやすく、内容もしっかりしている。実際にカフェをオープンしたオーナーの、カフェを開くまでの経緯、開業資金など具体的な例をいくつも知ることが出来るのでかなり参考になります。事務的な手続きの説明も凝縮してさらっと書いてあるので楽しみながら理解出来ます。カフェの開業を目指していない方にもおすすめです。オールアバウトのカフェマニアの著者ならではの
広いチェックポイントが役に立ちました。
ただ、欲を言えば、もう少し、金銭面、採算などの
現実的なデータがよりあればベストだったかも。

経営したい人だけでなく、
カフェめぐり好きな人が読むと
また違ったカフェの楽しみ方ができるかもと
思った一冊です。
カフェ開業に向けて難しいこともたくさん出てきますが、カフェオーナー達が出てくるページは写真（オーナーの写真、カフェフード、個性的なドリンク）が、全部ではありませんが載っていたりで本当にワクワクしてきます。後半は小難しいことがたくさん出てきますが現実的にカフェ開業を考えている人にとってはありがたい一冊かと思います。わたしには大満足です！自分がカフェを作る場合どうすればいいのかイメージが鮮明になった気がします。
良いところ、悪いところなど色々書いてあって分かりやすいですね！
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/12/4798117277.html">
<title>自分でパパッとできるはじめての飲食店開業＆amp;経営</title>
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<description>飲食店の開業→経営→閉店までが細かく書かれていて、下手なスクールやセミナーへ行くよりも勉強になる。「開業」についての本はたくさん出ているが、「開業後の経営」や「店舗改善」などまでが書かれているものは...</description>
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飲食店の開業→経営→閉店までが細かく書かれていて、下手なスクールやセミナーへ行くよりも勉強になる。「開業」についての本はたくさん出ているが、「開業後の経営」や「店舗改善」などまでが書かれているものは少ないので参考になった。

付属のCD-ROMには飲食店で必要である細かな帳票類が収録されており、本当に素晴らしい出来になっている。この帳票類を日々きっちりと使いこなせば、開業や経営も成功できるのでは…。良書。ホントに役立つ開業本、既に店をやっている人も読んだほうが良いと思います。 下手なセミナーを受けるより、よっぽど身になるものではないでしょうか。 

「開業本」「お店のつくり方」という名の本が巷には沢山ありますが、どれを読んでも結局は「で、何をしたら良いの？」と言うものがほとんどだった。 
でもこの本は著作名のとおり、開業に向けて何をしなければならないのかをしっかり理解して「行動に移せる」ように書かれいるし、付録のＣＤ−ＲＯＭも過去に例がない程の種類の充実度と使い勝手の良さがあります。 

また、開店後の店舗経営の考え方や改善の仕方についても書かれているので、店の経営に悩んでいる人も一度読んでみると良いと思います。店の開業までの手順を改めて見直してみるのも、今の経営内容を見直すのにとても役立つのではないでしょうか。 

コンサルの想いばかりが書かれた能書き本ではなく、実際に店を開業して、そしてしっかり経営をしたいと思う素人に対して、実務的なノウハウが具体的に書かれているので、実用度はすごく高いと思います。良書。独立、起業希望者の方にお薦めです。

基本的には、飲食店の開業、経営の起業指南書ですが、他のサービス業を希望している方にも応用できます。

新規開業の”フローチャート”は、大変役に立つと思います。

また、独立、起業希望者の方で、まだ”業種の選定”が決まっていない方が”起業のシュミレーション”の教科書として使っても役に立つと思います。自分は将来飲食店の開業を考えていますので今まで多くの開業に関する本や飲食関連の本を読みましたがここまで完成度の高い本は今までなかったです。

考えることなすべきことが順序良くさにわかりやすく書かれています。

本文はもちろんのこと欄外にも重要なポイントが盛りだくさんです。 
そしてなにより付属で付いているCD−ROMがよく出来ています。

他の本にもCD-ROMが付属としてあるものがありましたが正直つかいずらく実用的ではありませんでした。

しかし、こちらに収録されている物は内容の豊富さもさることながら使いやすく大変実用的です。

飲食店新規開業者には必読の一冊であると思います！

ともかく内容が多岐に渡っていますが説得力がありわかりやすいです。
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/13/4532312523.html">
<title>ディズニーが教える お客様を感動させる最高の方法</title>
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<description>「ディズニー7つの法則」を読んでからこの本を購入・読みましたので、どうしても「読みにくい」という印象を持ってしまいます。
「ディズニー7つの法則」とこの本を比較してよいのかは迷いました。「ディズニー...</description>
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<![CDATA[
「ディズニー7つの法則」を読んでからこの本を購入・読みましたので、どうしても「読みにくい」という印象を持ってしまいます。
「ディズニー7つの法則」とこの本を比較してよいのかは迷いました。「ディズニー7つの法則」は小説仕立てでマニュアル本ではないのため、読み手もグイグイ引き込まれます。でもこの本はマニュアル本、説明書のようで、読みにくい。文章に「バリュー」や「ミッション」（それくらいは私でも分かる英語ですが）など、カタカナ英語が多いこと。しかも一文章にそれが羅列してくるので、読んでいて疲れます。英単語に語彙が多く訳しにくいことは分かりますが、文章を読んでいても想像しにくい、読みにくい、ディズニー・インスティチュートの情熱が伝わってこないなど、残念な点が多かったように思います。
内容は勉強になりますが、キャストの仕事に対する熱意、上司による熱心な指導などの方法は、「ディズニー7つの法則｣のほうが分かりやすかったです。題材はかなり興味深かったのですが、洋書の翻訳版は活字に魂がこもってなくてつまらなかった。外国人が書いた文書だからだろうか・・・。ただ、ディズニーランドの運営のサービスの徹底の仕方が半端じゃないということは改めてよくわりました。１点だけ面白かったのは、ディズニー用語だった。お客様＝ゲスト、従業員＝キャスト、顧客エリア＝オンステージ、舞台裏＝バックステージ、面接＝オーディション、接客係＝ホスト。等等。自分の仕事でも活用してやろうかなって密かに思っています。
ディズニーの人材研修機関が
「最高」の顧客サービスを提供するための「徹底」された手法
を解説しています

まず、ディズニーの企業指針が説明されます（P20）
 ディズニーでは「すべての場所で、すべての年代の人々を幸せにする」が
 サービステーマである。

 サービステーマ実現のための行動指針となり、クオリティ・サービス計測の
 手段となるのがサービス基準だ。ディズニー・ワールドのサービス基準は、
 重要なものから順に、「安全」「ゲストへの配慮」「ショー」「効率」の
 ４つの要素で構成される。この優先順位は厳密に守られ、キャスト（従業員）は、
 これに従って行動し、パーク内での決定を行う。

 サービステーマとサービス基準の次は、サービスの伝達プロセスだ。
 すべての企業が利用できる伝達システムが３つある。
 従業員、セット、プロセスである。

 
次に、企業指針に沿った行動指針や具体的な行動例が提示されます（P29〜）
あわせて、ディズニー以外の企業による、ディズニーの考え方を応用し、
自企業に適応した実践例が紹介されています
この部分が本書の大部分となっておりますが、ディズニーの凄さを単に
見せつけるだけのものではなく、他企業でいかにこの手法を取り込むかを
具体的に示したものになっており、勇気付けられる内容になっています
 救急施設を運営するライフケア・ホスピタルズは、ディズニー・インス
 ティチュートのプログラムに参加したあと、全社的なサービス基準を設け、
 ＳＫＩＰ（安全、配慮、イメージ、生産性の頭文字をつなげたもの）と
 名づけた。（P81）

 ウェズレー・カレッジも、学生をお客様ととらえている。「入学業務を
 行うスタッフが建物を指差して、『あれが自然科学部です』というだけ
 ではだめだと思ったのです。キャンパスツアーのときに、心に残る物語を
 話してもらうことにしました。」（P115）


もちろん、ディズニー・ワールドの秘密も満載です
 朝８時３０分という時間に、ポップコーンがそれほど売れるわけではないが、
 コーンはポンポンと弾けている。ポップコーンの匂いは、パークが生きた映画
 だというメッセージを伝えている。（P123）

 ディズニー・ワールドにはメンテナンスのキャストが何人いると思うか？
 正解は５万５０００人以上。つまり、メンテナンスはキャストひとりひとりの
 重要な役割なのだ。（P130）


「最高」ではなく「ほどほど」のサービスを提供するのであれば
ここまでの「徹底」は、むしろ「無駄」であり「非効率」だと思います
中途半端に導入するくらいなら、そもそもやめておいた方がいい
やるなら覚悟して行うべきだと思います

ただし、やらないなら、
「ゆっくりと弱り、死んでいく」（P166）ことを
選んだことになりますが．．ディズニーランドの顧客対策の秘密に書かれた本ですが、すべての企業人に読んでもらいたい内容だと思います。

ここで質問。あなたの会社で問題だと思うのは？
1.顧客満足度をあげること 2.競合対策 3.価格競争 4.社員教育

「それは、ディズニーも一緒です！」

冒頭でそういわれてハッとしました。ディズニーのひとり勝ちは、われわれと変わらない問題に立ち向かって築き上げたものだったのです。
自分が所属している企業に置き換えて読むと本当に参考になります。

本書を読んだあと、実はディズニーシーに行ったのですが、キャスト（従業員）の態度に注目していました。
誰もが笑顔で、道を聞いた人は「○○ガイドはお持ちですか？ お持ちしますね」と丁寧に対応してくれました。
歩きつかれてベンチに座る高齢者に明るく声をかけるキャストもいました。
キャスト同士でおしゃべりしているのを1回だけ見つけました（←これはご法度）。注意してやろうか思いました（笑）。
業種に関係なく、こういう視点を養うことができる本です。
すべての企業人に推薦できる良著です。実際に僕はディズニーランドでキャストをしていましたが、この手の教育暴露本が出たので本家もやっと公開したという事でしょうか。
人財（人材）をとても大切にするから、キャストもゲストを大切にする。
“思い出”という最高の物を作る人のマジックはどうして生まれるのか？いくつの企業名が出てきますが、サービス業だけでなく、全ての経営者に読んでほしい内容です。物は違ってもゲスト（お客）を幸せにする為に．．．という会社の基本は一緒なのですから。
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/14/4769607695.html">
<title>社会人として大切なことはみんなディズニーランドで教わった―そうか、「働くこと」「教えること」「本当のサービス」ってこういうことなんだ! (KOU BUSINESS)</title>
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<description>作者の香取さんの講演会に参加することになっていたので、事前に勉強？しようと思い購入。賛否両論ありましたが、私は普段本を読まないので、簡単な文面で助かりました^^ 楽しく読ませて頂きました。それよりも...</description>
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作者の香取さんの講演会に参加することになっていたので、事前に勉強？しようと思い購入。賛否両論ありましたが、私は普段本を読まないので、簡単な文面で助かりました^^ 楽しく読ませて頂きました。それよりもご本人のお話の方楽しくて印象的でしたが(笑)賛否両論あるらしいのですが、私の著者の語りかけるような書き方が非常に気に入りました。著者の様な成功をした人でも実際何度もくじけて、おこられて、自分自身に自信がもてなくなり、途中高飛車になってみたり…とあったようです。

君子の様な話なら沢山ありますが、どうやって乗り越えてきたのか？！がわかり、胸に残りました。「私もがんばってみる！」そう思えた一冊です。なんだか「ディズニー」の事ばかりでずいぶん酷評されてますけど、ＢｔｏＣの現場だと何処でも同じなんじゃあないですかね。

誰のために、何のために、どうするか？慣れてくると麻痺してしまう感覚をもう一度修正するには素晴らしい本だと思います。

別に著者が「ディズニーで働いていたから」とか「実際のディズニーの裏側は・・・」では無いと思いますよ、ディズニーの事に固執してしまう人は読まない方が良いかと・・・。

別にディズニーでなくても地方のテーマパークでも、デパートでも、何でもよかったと思います、サービス業、接客業の大切にしないといけないモノを教えてくれる、しかも小難しい言葉を使わずに、普通に共感できるので良かった。（私がサービス業だから？）

「○動○学マネジメント法」とか「○○の法則にしたがって」的な学問チックなモノを期待してたり、ディズニーの暴露本とか考えたらがっかりすると思います。

書いてある事に共感できてもう一度大切なモノを大切にする姿勢に戻せる珍しい本だと思います。（サービス・接客業以外の人からは酷評でしたが）著者の感動は伝わってくるが残念ながら共感できない内容。
著者の初期の勤務態度にも問題はあるが体罰的な教育体勢が肯定的に捉えられている。
残業とサービス残業の線引きも難しいところだ。人材採用に関しては雇用側の責任でもある。
体育会系的な部分が時代に合っていないと感じた。→主役は、今は珍しくなった喜怒哀楽の激しい青年
 場所は、その青年がアルバイトで入った職場「東京ディズニーランド」
 観客は、この本の読者 ・・・少なくとも最初のうちは・・・

→物語は、青年を取り巻く人々との「ふれあい」と共に進んでいきます
 そして１つ１つの出来事が、その青年の「ずるさ」や「弱さ」を
 「正しさ」や「強さ」に変えていきます

→その１つ１つの出来事が、観客に対し
 「『観客』のままでいいのですか？」と訴えてきます
 「なぜ『主役』にならないのですか？」と訴えてきます
 「なぜ変わらないのですか？」と訴えてきます

→この本は、この訴えに耳を傾けた「観客」を「主役」に変える本です


→．．．教育の現場にいる私は、
 第２章の「教えるって、どういうことなんだろう」から
 たくさんのことを学びました
 相手の状態や立場を理解すること、一貫性を持って伝えること、一緒に考えること．．
 教える立場の身として忘れてはならない原則が、ここにあるような気がします．．
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/15/4479792848.html">
<title>ビジネスで大切なことはみんなレストランで教わった ~一生役立つ仕事のスキルを身につける法~</title>
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<description>思ったよりも普通というか、あっさりした内容だった。読者対象は誰なのだろう？現場で働くスタッフというよりはオーナー、経営者向けだとは思うけど、レストラン経営の実用的な部分について直接役に立つところは少...</description>
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思ったよりも普通というか、あっさりした内容だった。読者対象は誰なのだろう？現場で働くスタッフというよりはオーナー、経営者向けだとは思うけど、レストラン経営の実用的な部分について直接役に立つところは少ない感じ。考え方の部分でも「どういうお客さんに、どういうふうに使ってもらいたい店なのか」を考える重要性とかが抜けてて、飲食店を始めたい・始めたばかりの人が誤解しないといいなと思う。多くの若人がこの不況下で羽ばたくことが出来ずもたもたしている。そんな若人は「起業を通して自分の人生を切り開きつつある」この著者の考え方と姿勢から、多くの智恵と勇気を与えられるであろう。とても読み易い本です。実体験に基づいて、自分の言葉で表現されています。私も長い間、飲食店に携わってきましたが、ここに書かれている事には全て共感できます。今、飲食店に勤めている、これから起業する、異業界だがヒントが欲しい…などにはぴったりの本ではないでしょうか。著者である岡田氏の、「人にやさしくコツコツ真面目に頑張る性格」と、
「金融・ＩＴ業界で身に付けたビジネススキルと冷静な分析力」。
その２つが掛け合わされて出来上がった、岡田流ビジネス術。

仕事選びの基礎となる考え方から、レストラン経営における手法の
ディテールまで網羅されている。

仕事選びの基礎となる考え方として、「自分の強み」について書いてある
項では、例として挙げてあるエピソードがとても具体的で理解しやすい。

レストラン経営手法のディテールは、合う・合わないがあると思うので
すべてを真似する必要はないが、岡田氏の会社と同様に、従業員を大切に
育てる会社にとっては良いお手本になるだうと思った。

神楽坂のkemuriに行ってみたくなりました。知人の紹介で本をよみました。飲食店で働く面白さが凝縮されていて、なかなか読み応えのある本です。仕事をしているうえでの大切なことも入っていて、しかも実体験がベースになっているので、読みやすいですね。いろんな仕事にかかわっている岡田さんの熱い想いも伝わってきますよ。
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/16/4797340630.html">
<title>新版 はじめる雑貨屋さん ムリなくムダなくできる開業の成功ルール [雑貨の教科書1]</title>
<link>http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/16/4797340630.html</link>
<dc:date>2010-05-30T17:23:41+09:00</dc:date>
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<description>はじめる雑貨屋さん、よかったです。雑貨に関しての本は何冊か読んだのですが、この本は知りたかったことが書かれていてかりました。おススメです。デザインが違う同じ作者の前の「はじめる雑貨屋さん」の
とても...</description>
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<![CDATA[
はじめる雑貨屋さん、よかったです。雑貨に関しての本は何冊か読んだのですが、この本は知りたかったことが書かれていてかりました。おススメです。デザインが違う同じ作者の前の「はじめる雑貨屋さん」の
とても評価の高いレビューを見てください。
中身はほぼ同じです。

読者専用のサイトをのぞいてみると旧版を
購入した人の為に追加の内容がアップされていて
とても親切だなと思いました。
それでわかりましたがこの「新版」には
追加のコラムなどもありましたよ。
開業の官公庁への届け出の内容など。

肝心の中身ですが 多くのレビュアーの方の言っている通りですね。

自信と責任を持って書いているって感じです。
この手の雑貨店開業本の中で信頼度は一番じゃないかと思います。雑貨屋さんは簡単にはじめられますが
失敗する人も多いのです
この本では基本から応用までしっかり学べます
簡単な事からやらなければならない事がすべて網羅されていると思います
高いお金を出して学校にいかなくてもこの本で勉強できる
画期的な本だと思います
雑貨屋さんだけでなく服飾業界の方にもお勧めですよ
ちなみにこの本の著者の富本さん主催のセミナー学校もありますよ
詳しくは本を見てください

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</item>
<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/17/4861137225.html">
<title>作って売って喰う!HEADGOONIE SCHOOL T‐SHIRTS BOOK―Tシャツブランドをつくる入門編 (就職しないで生きるには?)</title>
<link>http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/17/4861137225.html</link>
<dc:date>2010-05-30T17:23:41+09:00</dc:date>
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<description>連れがＴシャツを作って売りたいとの事で共同で購入した。

Tシャツを作るためのノウハウは参考になったが現時点では


作ってはいない模様。

そんなに敷居が高く無いように思えた鳥山明調のマンガがメイ...</description>
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連れがＴシャツを作って売りたいとの事で共同で購入した。

Tシャツを作るためのノウハウは参考になったが現時点では


作ってはいない模様。

そんなに敷居が高く無いように思えた鳥山明調のマンガがメインなので、読みやすい。

サンクチュアリ出版だけあって、「ドキドキ」「わくわく」
「日常をブッ壊せ！」的な内容。
うん、年齢なんて関係ないよ！ やりたきゃ、やっちゃいなヨ！
_____________________________________________________________

著者が失敗を重ね、苦労した得た手順や
材料の入手方法を惜しげもなく公開。

さらに、著者とは異なる手法でTシャツを作っている方々も登場し、
通常のセオリーから外れた、裏技的なテクニックも披露。 
元々ブランドの立ち上げを考えていた状態でこの本を買いましたが立ち上げる決心がつきました!ただ一つ私は簡単に立ち上げたといってますがこの本にはきちんとブランドを立ち上げる際の大変なことなども書かれています!甘い世界ではないということもわかりました!一気に読ませていただきました。
エイ出版の「Ligthning・僕らはこうしてオーナーになった」風ではありますが 著者のガムシャラぶりに元気をいただけます。

就氷河期の昨今、この発想は「楽しくて・苦しい」でしょうが 大切では…「実際は就職するより厳しいかもね」
表のイイ部分だけでなく 裏のしんどい部分も垣間見れる 軽くて深〜い一品でした。洋服ブランドというと敷居が高そうに思えていましたが…

Ｔシャツを作って売る。
ここから初めてみるのは、割と簡単かつ、とっても面白そうだと思いました！

実際にインディーズブランドを経営する著者の経験談が格式張らずにまんがで紹介されており非常読みやすく、また必要な事もしっかり補足されている充実した本だと思います。

なにより「難しい事考えないでとにかくやってみよう」という気にさせてくれます。

まんが道を読んで漫画家を志す人のように、この本を読んでＴシャツを作り始める人もたくさん出てくるんじゃないかと思います！
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/18/4860630793.html">
<title>リッツ・カールトンで学んだ仕事でいちばん大事なこと</title>
<link>http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/18/4860630793.html</link>
<dc:date>2010-05-30T17:23:41+09:00</dc:date>
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<description>リッツ・カールトン。この会社は本当にお客様のことを考えているのですね。
年齢も学歴も経験も関係ない、人間性だけを見る奇抜な採用方法、
「ノー」と言わないサービスなど、クレドと呼ばれる会社の哲学など、...</description>
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リッツ・カールトン。この会社は本当にお客様のことを考えているのですね。
年齢も学歴も経験も関係ない、人間性だけを見る奇抜な採用方法、
「ノー」と言わないサービスなど、クレドと呼ばれる会社の哲学など、
一線を画した接客の仕方に、読みながら「そこまでやるか！」と連呼してしまいました。

仕事が面白くない人、人間関係に悩んでいる人にお勧めです。
仕事とは何か、お客様とのコミュニケーションと人間関係がいかに大事かを
この本は教えてくれます。今まで気づかなかった世界が見えてきます。

リッツマンはもはや紳士と言わざるをえません。純粋に人間的に尊敬します。
なにかと物騒な世の中ですが、このような会社があるというのを知っただけでも、
私の人生変わった気がします。 林田正光氏はリッツカールトンで支配人を勤められた後、現在は京都全日空ホテルの社長を勤めておられる。リッツカールトンはお客様の満足度の高いホテルとして定評がある。
 林田氏が以前そこで学んだ事を丁寧に解説されている。
 「なぜ、リッツカールトンは宿泊料が決して安くないにもかかわらずお客様の高い支持が集まるのか？」という素朴な疑問に答えてくれる書物である。

 その理由はお客様の心情を十分に考慮した「心くばり」にある。「感動を与える心くばり」「笑顔」「クレーム時の対処」など単純なマニュアルではない人に対する暖かい心が感じられる。もう一つは「人脈」の構築の重要性をあげておられる。林田氏が信頼される秘訣はここにあると言えそうである。

 林田は、自己投資のため身銭を切って異業者交流会に参加されたり、会った方にはすぐお礼状を出すなど極めて当たり前の事を忠実に実行されてきた事を述べておられる。
 このような林田氏に共感を持った方々の人脈が3,000人とは驚くばかりである。48歳で大病をされた時期に深く人生を考えた事が現在につながっていると明るく述べておられる。林田氏の心掛けは成功へのヒントになるのではないだろうか！「おもてなし」は、考えるのでなく、感じるものだとは思いつつ…
「おもてなし」について読んでみた。 

「ノーと言わない」リッツ・カールトンの接客は、どのような考えに
基いて実践されているのでしょうか？

提供するサービスはソフト面とハード面がありますが、大切なのは
ソフト面のサービスです。なぜならば、ハードは二度・三度と足を
運ぶうちに慣れてしまうから。

ただ、ソフト面のサービスは定型でないので維持・向上がしにくい。
だからこそ、一番大切なのはお客様と接する際の気持ちのありかたで、
「あなたに関心を持っています」「今後ともよろしくお願いします」
という気持ちで接することが大切と説いています。
藤田観光を経て、リッツ大阪の営業統括支配人を経験された方の本です。

本の筋としては「従業員一人一人が自ら考えて行動することで顧客を喜ばせ、
ホテルのブランドを築く」・・・という、シンプルな理論なのですが、
権限委譲の仕方やホスピタリティの醸成の仕方など、
リッツ大阪での具体的な方策が記載されている点が、他業界にいる私にも参考になりました。

この本を読んでからリッツ大阪に泊まってみると、「ああ、こういうことか」と
分かると思います。（2009年6月読了）顧客サービスで熾烈な競争をしているホテル業界においても一歩抜きん出ているリッツはどこで差別化しているんだろうという興味から買いました。
著者の経験談から、お客様の視点に立った心に残るサービス（口で言うのは簡単ですが内容は並大抵でないです）とはどういうことか、というのが具体的に良く分かりました。
マニュアルやDB化だけでは中々難しい部分が多いサービスだと思いますが、システム＋ハートの組み合わせが重要なんだなと感じました。
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/19/4104642029.html">
<title>ユニクロ思考術</title>
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<description>これは面白い。しかも、きれいな写真がいっぱい。
本自体がデザインそのもので、これも楽しい。

柳井氏やユニクロの成長発展の話しはビジネス書として
いろいろ出版されています。

でも、本書は、ちょっと...</description>
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これは面白い。しかも、きれいな写真がいっぱい。
本自体がデザインそのもので、これも楽しい。

柳井氏やユニクロの成長発展の話しはビジネス書として
いろいろ出版されています。

でも、本書は、ちょっと違う。

ユニクロの店舗デザイン、海外事業開拓、設計者、デザイナー
広告、ウェッブデザイン、インテリアデザイン、イタリア人、
日本人、アメリカ人、男性、女性・・・多様化がもたらす、
新しい企業、職場、仕事のあり方。

プロジェクト制。プロジェクトにさまざまな才能が集結し、い
終わったら別の仕事へ移っていく。

「ダイバーシティ」。
企業はこういうことを言うが、しかし、実際には古い体質や
年功序列やしきたりが残る。

しかし、この会社、この仕事、この職場は実にクリエイティブ。

最後のページの柳井氏の言葉は涙がでる。

「仕事に意味はない。もっといえば、そもそも人生に意味はない、と
考えることもできる。しかし、人生の意味は、一人ひとりが仕事を通して
発見し、作っていくものだと思う。・・・・人間は社会的な動物であり、
社会とのかかわりの中で生きていくしかない。」

いろんな才能、個性のいろんな人が、いろんな仕事をしている。
そんな社会、会社、仕事、夢を感じさせてくれる一冊です。ダサいというイメージを払拭するというのがいかに大変なことか。
しかもユニクロが扱っているのは、地球上で最もコモディティ化している衣料品である。

この難問にユニクロがとったアプローチは３つ。

１つ目は商品そのもののイメージを着実に、かつ継続的に向上させる。
２つ目はイメージが陳腐化していない海外への進出→海外からの（イメージの）逆輸入でイメージアップを狙う。
３つ目は従来のCMに依存するブランディングだけではなく、（CMだけに限ってもユニクロは成功していると思う）本書のような複合的な媒体・手法でイメージ向上を図る。

１つ目はなかなか難しい。店舗に行ってみても、ウィメンズは大健闘していると思うが、メンズはコーディネートに長けている若者ならともかく、一般人（特に３０代以降）がおしゃれに着れるような商品はかなり少ない。特にスポーツ系とシャツはどうにかならないものか。（女性に生まれればよかった）
どうやらかなり梃入れはしているようだが、一朝一夕にはいかないだろう。

したがって、２つ目・３つ目が重要になってくる。

この本は３つ目の手法として、いかにユニクロが先進的で、オシャレであるかをアピールするための広告である。
その意味で、大成功といえるだろう。

カバーにユニクロのロゴ、タイトルも「ユニクロ〜」。
ブランディング手法に悩む企業には、とても良い手本になるのではないだろうか。ユニクロのマーケティング、広告に関わった人々の痕跡話だが、
思考の基や肝を読み解くのは難しい。

ユニクロというブランドのファンならば･･･ といった内容。

どうせ読むなら、『一勝九敗 (新潮文庫)』の方が良い。NY、ロンドン、パリ、上海など世界中で快進撃を続けるユニクロ。
その舞台裏を、佐藤可士和氏の他、ユニクロの社員など１９名が熱く語る。
具体的に何をどうしたという話ではない。登場人物それぞれの仕事や
人生に対する考え方や、ユニクロで何を考えて仕事をしたか、が描かれている。

正直なところ、アートディレクター、デザイナーなど、これほど多くの
外部の人間が会社のコンセプトといった経営の中心に関与していることに驚く。

また、多彩な経歴を持つ有能な人々を数多く集めていることにも感心する。

ユニクロの合理性や先進性を重んじる素地、そして何よりもワクワクさせるものが
そこにある、という感じがうまく伝わっている本である。

これを読んで、ユニクロに就職しよう、なんて思う人が増えるかも知れない。

「ユニバレ」＝ユニクロで買ったものを着ているのがバレると恥ずかしい
（p.171) を克服できるかどうか、が次のポイントかも知れない。書店に平積みされている時点で、すでに佐藤可士和氏のロゴが存在感とメッセージを発している。
今、一番元気な企業の一社がユニクロである。
何故ユニクロが、この時期にこれだけの好調さを維持できるのか？
ユニクロのビジネスモデルも然りだが、
ここに登場するキーパソンが「仕事」しているのだから当然だと思わせる説得力がある。
やはり、企業は人だ。
考える人だ。
従って『ユニクロ思考術』
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<item rdf:about="http://81bookshop.bestbook-shop.com/detail/20/4534043627.html">
<title>お金をかけずに繁盛店に変える本</title>
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<description>全体的に文章がもったいぶって遠回しになってます。読んでて中だるみします。作者の人は1000件のコンサルタントを手掛けたと書いてありますが、せっかくだからその業種を全て載せたらよかったのにと思いました...</description>
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全体的に文章がもったいぶって遠回しになってます。読んでて中だるみします。作者の人は1000件のコンサルタントを手掛けたと書いてありますが、せっかくだからその業種を全て載せたらよかったのにと思いました。それから、具体的な話が非常に少なくて読んでて残念でした。いろんなお店を見てきたのだから、それぞれの仕事の紹介、レアケース的な問題の対処など載せて欲しかったです。それと、法的な説明が全くないのがいただけません。途中で税務署が怖いと出てきますが、説明が不十分なため、それがわかりません。税務署は権限が非常に強く(個人の通帳も見れる権利があります)、それでいて足を使った調査をします。客に化けて、経営者のワンポイントのミスから多額の追徴課税を請求するのが怖いのです。従業員を辞めさせる場合の説明も不十分です。本には思いきり解雇と書かれていますが、その場合、クビになった従業員は労働基準監督所に駆け込んで、経営者は解雇手当て他もろもろを請求されるのがオチだと思います。労基法をよく知ってうまく退職させるべき、と書いた方がいいと思いました(零細は労基法を守るのは無理ですが…)。共感できる内容はたくさんありました。オープン時に広告を出すなというのはうなずけました。それをやった人間の感想ですが、それは冷や汗の連続で、最初から経営の危機に陥りました。そういうことも事細かに一例として持ってくれば文章に説得力が増すと思います。著者の豊富な経験に裏打ちされた力作である。
繁盛店になれないのには理由があり、
著者が、不振店を再生した手法がわかりやすく書かれている。
売れなくて悩んでいる人にとっては、読んでみる必要があるように思う。集客の正しい手順が次のように記されている。

１）リピート率の向上
２）新規客の集客

その理由と具体的方法について知りたい方は是非この本を読んでみるべし。

しかし、この順番は飲食店、サービス業だけに留まらない。
工業製品の開発についても全く同じことが言える。

いい製品、いいサービスは品質、機能が安定している。
どんな使用環境にあっても、いつでも安定して、安心して利用できるものが、いい製品であり、いいサービスである。

リピート率が高いということは、この安定性が高いということである。
これは品質工学の真髄にも通じる思想である。

著者が品質工学を学んだとは思えないが、がむしゃらな実践の中から、必死の勉強から抽き出した答えなのであろう。

すばらしい。

若いが、否、若いからこそエネルギッシュな著者の躍動が伝わる一冊である。

全業種の中でも、飲食業は一人当たりの利益金額が、低い。
これは、
その気になれば、誰にでも、出来る職業だから。

つまり競争相手が非常に多いです。さらに08年現在では外食産業は
財布の紐が固くなったこともあり厳しい面がある。

ではどうするか？一人当たりの客単価を上げるのか？
この本では、ＮＯ！とあります。
４５ページに優先順位がありますが、これを見ると、なんと○番目！
手探り状態の方にとって、これは実に斬新ではないでしょうか？

また、220〜221ページにはスタッフさんの評価シートがありますが
これ、飲食のみならず、どの業種にも応用できてしまうのでは？86項目もあり
非常に優れた出来となっております。

著者の富田さんの誠実さが現れている良書です。

竹本淳一Amazonでの評価が良いのでまずは図書館で借りてみました。
あまり期待していなかったのですが、こちらは一読の価値あります。
飲食店をはじめてみて「何かが違う！」と感じている方にもおすすめです。
考え方が変わります。


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